Ce dossier contient tous les articles dans lesquels nous proposons des recettes de cuisine. Vous trouverez (évidemment) des recettes « saines » qui ne sont pas synonymes de fade.
Si vous avez une pizza surgelée dans votre congélateur et que vous envisagez de la préparer pour le dîner de ce soir, vous vous demandez peut-être comment lui donner un petit coup de pouce pour améliorer son goût. En fait, il existe de nombreuses façons créatives de rehausser une pizza surgelée avec des ingrédients supplémentaires …
10 Astuces de Chef pour Pimper et Customiser Votre Pizza Surgelée Lire la suite »
Dans sa jeunesse, mon grand-père était sportif. Il a été champion de France de boxe et de judo. Il a aussi été footballeur professionnel. Aujourd’hui, à presque 80 ans, il est toujours aussi sportif et en forme. Il fait de la marche tous les jours et il aime bien manger sainement. C’est pourquoi, quand il …
Recette sportive : chips au fromage et sarrasin de mon grand-père Lire la suite »
Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Chardonnay, Gewurztraminer Variantes possibles Vous pouvez ajouter des fruits comme des fraises ou des framboises dans les verres avant de déguster. Les petits conseils du chef Si vous n’aimez pas le goût du fromage blanc, vous pouvez utiliser du lait entier à la place.
Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Chardonnay, chenin, riesling, sauvignon, semillon Variantes possibles Vous pouvez utiliser d’autres farines comme la farine de seigle, de blé noir, de châtaigne ou de sarrasin. Les petits conseils du chef Il est important de bien mélanger la pâte et de l’étaler finement sur la plaque.
