Moscow mule
La Moscow mule est une recette américaine qui date des années 1940. Elle se compose de vodka, de ginger beer et de jus de citron. Elle est servie dans un verre en cuivre, généralement garnie de glaçons et de tranches de citron.
Ingrédients pour 4 personnes
– 8 cl de vodka
– 2 bouteilles de ginger beer
– 1 citron
– Glaçons
– Tranches de citron pour la décoration
Etapes de préparation
– Dans un shaker, mélanger la vodka, le jus de citron et le ginger beer.
– Ajouter des glaçons et secouer.
– Servir dans des verres en cuivre garnis de tranches de citron.
Vins conseillés
– Champagne
– Prosecco
– Moscato d’Asti
Variantes possibles
– Ajouter une rondelle de concombre dans le shaker pour plus de fraîcheur.
– Remplacer le jus de citron par du jus d’orange.
– Ajouter quelques gouttes de bitters au shaker.
Les petits conseils du chef
– L’idéal est d’utiliser de la vodka de qualité pour cette recette.
– Pensez à servir la Moscow mule dans des verres en cuivre bien froids.
