Philoso‘fit
Accueil » Recette lieu noir

Recette lieu noir

Enzo Cortez
Enzo Cortez

Coach sportif, dipômé. Professionnel du sport et de la remise en forme depuis plus de 10 ans.

Table des matières

La recette du lieu noir est un plat typiquement français. Il est composé de filets de lieu noir cuits au four et accompagnés de légumes.
C’est un plat simple et savoureux qui plaira Ă  toute la famille.

Ingrédients pour 4 personnes

-4 filets de lieu noir
-1 courgette
-1 aubergine
-1 poivron rouge
-1 oignon
-2 tomates
-2 gousses d’ail
-1 branche de thym
-1 branche de romarin
-Huile d’olive
-Sel
-Poivre

Etapes de préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Lavez et coupez les légumes en petits dés.

3. Faites chauffer une poĂŞle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les lĂ©gumes et faites-les cuire 5 minutes.

4. Salez et poivrez les filets de lieu noir.

5. Ajoutez-les dans la poêle et faites-les cuire 5 minutes de chaque côté.

6. Disposez les filets de lieu noir et les légumes dans un plat allant au four.

7. Arrosez d’huile d’olive et enfournez pour 20 minutes.

Vins conseillés

-un vin blanc sec comme un Sancerre
-un vin rouge léger comme un Beaujolais

Variantes possibles

-Vous pouvez ajouter des pommes de terre Ă  la recette.
-Vous pouvez servir le plat avec une sauce tomate ou une sauce au poivre.

Les petits conseils du chef

-Assurez-vous que les filets de lieu noir soient bien cuits en vĂ©rifiant la tempĂ©rature Ă  l’aide d’un thermomètre Ă  viande.
-Vous pouvez accompagner le plat d’une salade verte.

VOUS AVEZ AIMÉ CET ARTICLE ? PARTAGEZ-LE !

Nos valeurs

Vous êtes débutant ou sportif confirmé, vous cherchez à prendre du muscle et perdre de la graisse tout en gardant un bon équilibre nutritionnel ?

Philoso’fit regroupe un très large choix d’articles rĂ©digĂ©s par nos coachs et spĂ©cialistes. Vous dĂ©couvrez sur tout le site, de nombreux conseils pratiques adaptĂ©s Ă  vos objectifs (prise de masse, perte de poids, etc).

Philoso’Fit c’est la belle alliance du sport et de l’Ă©thique au service du bien-ĂŞtre. Notre mission : partager les valeurs et bienfaits de la musculation au plus grand nombre. 

Les dernières news

Comment faire du sport avec bébé ?
Le sport est une activité très importante pour maintenir une...
Quel sport choisir à la rentrée ?
La rentrée est l'occasion pour chacun de reprendre une activité...
Faire du sport avec ses collègues : quelles disciplines pratiquer ?
L'activité physique n'est pas uniquement une question de santé physique...