Ingrédients pour 4 personnes
- 4 yaourts nature
- 400 g de fromage blanc 0 %
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/2 sachet de levure de boulanger
- 4 cuillères à soupe d’arôme naturel vanille
- 1/4 de sachet de sucralose
Etapes de préparation
- Mélanger les yaourts, le fromage blanc, le miel, la levure et l’arôme dans un saladier.
- Ajouter la sucralose en pluie et mélanger à nouveau.
- Répartir la préparation dans 4 verres ou ramequins.
- Laisser reposer au frais pendant au moins 2 heures.
Vins conseillés
Chardonnay, Gewurztraminer
Variantes possibles
Vous pouvez ajouter des fruits comme des fraises ou des framboises dans les verres avant de déguster.
Les petits conseils du chef
Si vous n’aimez pas le goût du fromage blanc, vous pouvez utiliser du lait entier à la place.