Philoso‘fit

Recette graine de chia à faire chez vous

Enzo Cortez

Enzo Cortez

Coach Sportif BPJEPS AF

Table des matières

30 Days challenge

30 Jours pour changer votre vie !

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 verre d’eau (200 ml)
  • 3 cuillères à soupe de graines de chia (45 g)
  • Quelques gouttes d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel (15 g)
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 1 fruit de saison (pomme, poire, etc.)

Etapes de préparation

  1. Mélangez les graines de chia avec l’eau dans un bol.
  2. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel, puis mélangez à nouveau.
  3. Laissez reposer pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce que les graines aient absorbé toute l’eau.
  4. Ajoutez le sirop d’agave ou le miel et mélangez à nouveau.
  5. Incorporez le yaourt nature et mélangez à nouveau.
  6. Couvrez et placez au réfrigérateur pendant une heure environ, jusqu’à ce que la préparation soit bien froide.
  7. Servez avec un fruit de saison.

Vins conseillés

Les vins conseillés pour accompagner ce plat sont les vins blancs légers et fruités tels que le Sancerre, le Pouilly-Fumé ou le Sauvignon blanc.

Variantes possibles

Vous pouvez remplacer le yaourt nature par un yaourt aromatisé ou par de la crème fraîche épaisse.

Les petits conseils du chef

Si vous utilisez des graines entières, la préparation sera plus épaisse. Si vous préférez une texture plus onctueuse, utilisez des graines moulues.

VOUS AVEZ AIMÉ CET ARTICLE ? PARTAGEZ-LE !

Nos valeurs

Vous êtes débutant ou sportif confirmé, vous cherchez à prendre du muscle et perdre de la graisse tout en gardant un bon équilibre nutritionnel ?

Philoso’fit regroupe un très large choix d’articles rédigés par nos coachs et spécialistes. Vous découvrez sur tout le site, de nombreux conseils pratiques adaptés à vos objectifs (prise de masse, perte de poids, etc).

Philoso’Fit c’est la belle alliance du sport et de l’éthique au service du bien-être. Notre mission : partager les valeurs et bienfaits de la musculation au plus grand nombre. 

Petit cadeau pour vous !
Pour recevoir votre cadeau, inscrivez-vous !
    OBTENIR LE CADEAU
    Je suis d'accord avec les CGU et CGV