Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pommes de terre moyennes
- 1 litre d’huile d’arachide
- 1 sachet de sauce frites macdo
Etapes de préparation
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Laver les pommes de terre et les éplucher.
- Les couper en gros quartiers.
- Les mettre dans un saladier et les arroser d’huile d’arachide.
- Saler et poivrer.
- Mélanger.
- Étaler les pommes de terre sur une plaque allant au four.
- Enfourner pour 30 minutes environ, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
- Pendant ce temps, préparer la sauce frites macdo.
- Dans un bol, mélanger le contenu du sachet avec 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide.
- Une fois les pommes de terre sorties du four, les mettre dans un saladier.
- Ajouter la sauce frites macdo et mélanger.
- Servir aussitôt.
Vins conseillés
Un bon vin rouge avec une bonne acidité comme un Beaujolais-Villages ou un Côtes-du-Rhône.
Variantes possibles
On peut remplacer la sauce frites macdo par une sauce au fromage ou une sauce barbecue.
Les petits conseils du chef
Pour une version encore plus croustillante, on peut ajouter quelques minutes de cuisson à la fin en mode grill.
